Bien manger
Notre diététicienne-nutritionniste travaille en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine. Ils ont un objectif commun : satisfaire les envies de nos convives en conciliant plaisir de la table et équilibre alimentaire.
Ils élaborent un plan alimentaire personnalisé qui s’inscrit dans un cadre contractuel qui définit les fréquences de service et la catégorie des denrées alimentaires.
Ce plan alimentaire constitue la base de travail pour la confection des menus adaptés aux convives et dans lesquels nous initions les découvertes gastronomiques et les voyages culinaires pour une cuisine événementielle qui vous conduit à travers les terroirs et les continents.
Ces rendez-vous du goût sont autant d’opportunités de découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles cultures pour s’ouvrir chaque jour un peu plus aux autres et à la différence.
Ils se vivent de manière festive, ludique et gastronomique.